生物化学是生命科学领域重要的基础学科，是在分子水平上阐明生命现象的科学，其任务主要是从分子水平阐明生物体的化学组成，及其在生命活动中所进行的化学变化与其调控规律等生命现象的本质，从而应用于健康、医药、营养、农业、工业等领域，最终服务于人类社会。简言之，生物化学是研究生命化学的科学。

医学生物化学主要研究人体的生物化学，它是一门重要的医学基础课程，也是医学各专业的必修课。它以化学、生物学、遗传学、解剖学、组织学、生理学为基础，同时又是病理学、药理学等后续课程和其他临床课程的基础，起着承前启后的作用。同时，生物化学作为中药制药专业多门核心课程的基础支撑课程，对学生后期专业研学至关重要。可以说，生物化学理论与实验课程在中药制药专业职业本科生的课程体系中，起着承上启下、多学科贯穿的重要作用。